鯛のマスタードカルパッチョ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

鯛のマスタードカルパッチョ

メニュー番号: hr0173

　材料（2人分）

たい　（刺身用）：100.0g
塩・こしょう：0.2g
たまねぎ　（スライス）：30.0g
黄パプリカ：10.0g
ﾋﾞﾈｶﾞｰｼｪﾌ　ハニーマスタードソース：7.0g
ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ：15.0g
セルフィーユ　（チャービル）：適宜

　作り方

①鯛は薄くそぎ切りする。
②皿に薄切りしたたまねぎを散らし、その上に①をのせ、塩・こしょうをする。角切りしたパプリカを散らす。
③②の上に、「ビネガーシェフ　ハニーマスタードソース」とオリーブオイルをかけて、お好みでチャービルを散らす。

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037657 ﾐﾂｶﾝﾋﾞﾈｶﾞｰｼｪﾌﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ 1100G
068322 ●京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G
075270 ●[MY活〆養真ﾀﾞｲﾌﾟﾛﾄﾝ凍結約150G お刺身可] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0173
■引用：株式会社mizkan
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前菜/

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