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- トマトとあさりのごまパスタ
- ごまごまペペロンチーノ
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スパゲッティ・ボロニェーゼ
トマトのフレッシュ感があるスーゴディポモドーロを使ったトマト感のあるミートソース
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白身魚と小さな野菜たちのスパゲッティ
メカジキと小タマネギ、芽キャベツ、ミニトマトと3種の小型野菜を使用
- わさび明太クリームパスタ
- カルボナーラ風ごま豆乳パスタ
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菜の花とパンチェッタのパスタ 〜粒マスタード風味〜
菜の花とマスタードは同じアブラナ科なので相性抜群
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カラフルベジボナーラ
定番メニューがパッと目を引くモダンな一品に
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かぶと明太子のスパゲッティ
スパゲッティとかぶを「コンソメ」でゆでるのがおいしさのポイント!
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春野菜のスープパスタ
スープもおいしい!彩り鮮やかなスパゲッティ
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釜揚げしらすの胡麻ネギソースパスタ
しらすのうま味とねぎの香りが食欲そそる!
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〆の鉄板ナポリタン
温めてパスタにからめるだけで炒め感のあるナポリタンができます
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。