アボたくしらす

メニュー番号: bs0104

　材料4人分

アボカド：1個
酢：小さじ1/2
わさび：小さじ1
おろししょうが…小さじ1/2
純正ごま油：小さじ1
たくあん：40ｇ
味付けのり：適量
釜揚げしらす：15ｇ
いりごま白：適量

　作り方

①アボカドは半分に切り、種を取る。たくあんは5mm角に切ります。
②①のアボカドに1cm角に切り込みを入れてスプーンですくい取る。スプーンで潰し、酢を加えてさらに潰しながら混ぜます。
③②にわさび、しょうが、しょうゆ、ごま油、①のたくあんを加えて混ぜます。
④味付け海苔に③をのせて、しらす、いりごま白をのせます。