ふぐの白子　昆布締め - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

ふぐの白子　昆布締め

メニュー番号: fy0169

　材料2人分

フグの白子：100ｇ
昆布：1枚
酒：大さじ1
塩：適量
浅葱：適量

　作り方

前準備：白子は解凍させておく
　　　　　昆布は酒を含ませた布きんで湿らせておく
①白子を昆布にのせ、塩を軽くふり昆布で挟み、ラップでしっかり巻く
②冷蔵庫で１日おき、しっかり昆布締めにする
③昆布から外し、グリルの弱火で約12分加熱する。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

059051 ｼﾏｳﾏ日高昆布二等 1KG
061804 真ふぐ白子 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0169

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