馬の大和煮 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

馬の大和煮

メニュー番号: bs0094

　材料2人前

馬肉　赤身：250ｇ
しょうが：1かけ
サラダ油：小さじ1
A・・・酒：大さじ3
　　　砂糖：大さじ2
　　　しょうゆ：大さじ2
　　　水：100ｃｃ

　作り方

①生姜は皮をむいて、千切りにします。
②赤身は1cmの棒状に切ります。
③鍋にサラダ脂を入れ中火で熱し、②を入れ炒める。色が変わったら、Aと①を混ぜ合わせ、落し蓋をして10分程煮ます。
④汁気が1/3になったら火から下ろし、器に盛りつけて完成です。

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060157 ●大成馬肉赤身 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0094

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