博多名物　ごまかんぱち - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

博多名物　ごまかんぱち

メニュー番号: my0010

　材料2人分

カンパチ柵　200G
ねりごま白　大1
すりごま白　大1
料理酒　大1
醤油　大1
みりん　大1
砂糖　大1/2
大葉　1枚
刻みのり　適量
小口ネギ　適量

　作り方

①カンパチは解凍し、5mm幅に切る。
②ボウルにゴマダレの材料を入れ混ぜ合わせる。
③カンパチを絡めてよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。
④大葉を敷いた器に盛り、海苔とネギをお好みで散らす。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：my0010

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