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菜園野菜のアヒージョ

メニュー番号: mn0013


 材料(1皿分)


カゴメ冷凍菜園風グリル野菜のミックス:50g
カゴメ冷凍イタリアポテトのグリル(ハーフカット):80g
塩:1g
にんにく(みじん切り):5g
オリーブ油:50g
カゴメライトグリルトマト イタリア産:25g
カゴメバーニャカウダ(ディップソース):30g
バケット:30g


 作り方


①菜園風グリル野菜のミックスをオーブンで加熱し、軽く塩をする。 (200℃・4分)
②同様にスモールポテトのグリルに塩とオリーブオイルをまぶし、加熱する。(200度・6分)
③小鍋にオリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかけ、にんにくにじっくり火を通し、香りを出す。
④①の菜園風グリル野菜、スモールポテト、ライトドライトマトを加え、オイルとなじませ、仕上げにバーニャカウダを加えひと煮立ちさせる。
⑤バゲットを添えて提供する。
*①の準備をしておくことで、オーダーが入った後、②から調理でき、提供時間短縮となります。



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044987 カゴメ バーニャカウダ デイップソース 535G
050067 テーオー みじん切りにんにく 1KG
060386 カゴメ 菜園風 グリル 野菜のミックス 600G
065486 カゴメ イタリア ポテトのグリル ハーフカット 1KG
106734 ●TM CB 石窯バケット 1ホン

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号:mn0013
■引用:カゴメ株式会社
◇掲載サイト

茄子/なす/ナス/パプリカ/ピーマン/ズッキーニ/じゃがいも/イタリア/カゴメ

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