鶏チゲ担々鍋

メニュー番号: nb0007

　材料4人分

鶏ひき肉：100.0g
サラダ油：8.0g
甜面醤：15.0g
おろししょうが：8.0g
おろしにんにく：8.0g
ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸キムチチゲ：80.0g
芝麻醤：15.0g
ラー油：10.0g
豆乳：500.0ml
マヨネーズ：15.0g
みそ：10.0g
キャベツ：200.0g
豆もやし：200.0g
豆腐：150.0g
春菊：100.0g
赤とうがらし(小口切り)：1.0g

　作り方

①鶏ひき肉はフライパンにサラダ油をひいて、甜面醤、おろしにんにく、おろししょうがと一緒に炒める。「麺＆鍋大陸　キムチチゲ」を加え、調味する。
②芝麻醤～みそまでの材料を混ぜる。
③鍋にザク切りにしたキャベツ、豆もやし、適当な大きさに切った豆腐、春菊、①を盛り付ける。
④②を注ぎ、小口切りした赤とうがらしを散らして火にかける。

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