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材料4人分
牛もつ(ひと口大に切る) ：400g とうがん(大きめのひと口大に切る) ：200g 豆腐(ひと口大に切る)： 300g にら(1cm長さに切る) ：30g 小ねぎ(小口切り) ：30g ＜調味料＞ - エバラ もつ鍋の素 ：300ml 水 ：600ml ＜薬味＞ - 柚子こしょう ：適量 ピカンテオイル ：適量 山椒 ：適量
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