いわしのつみれ鍋

メニュー番号: nb0095

　材料（4人分）

いわし(中)：500g
卵：50g
ごぼう： 150g
レタス： 100g
長ねぎ：80g
みょうが：40g
しそ： 10g
しょうが： 2g

＜調味料＞
エバラ　よせ鍋つゆ　醤油仕立て： 90ml
水： 900ml

　作り方

①いわしは3枚におろしてミンチにし、卵、しそ、しょうが、長ねぎ1本分、よせ鍋つゆ大さじ1を混ぜて、さらにミンチにしてつみれにします。
②ごぼうはささがき、レタス、長ねぎは細切りにする。みょうがは1/4に切ります。
③鍋に調味料を入れ火にかけ、①のつみれと②の野菜を入れて煮ます。
④お好みで山椒や黒こしょうをふって食べます。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

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041012 ｴﾊﾞﾗよせ鍋つゆ醤油仕立てﾍﾟｯﾄ 1L
067348 京果食品ささがきごぼう IQF 1KG
102688 鶏卵 Mｻｲｽﾞ 10個ﾊﾟｯｸ 10ｺ
106418 LA 国産生真いわし約120-140G/尾 5ｺ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nb0095
■引用：エバラ食品工業株式会社
◇掲載サイト

鍋/鰯/イワシ/1400円台

#節分・恵方巻

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