オクラとまぐろの冷製パスタ

メニュー番号: nt0051

　材料（4人分）

スパゲッティ(細め)：320g
まぐろ（刺身用さく取り）：200g
オクラ：1パック
芽ねぎ、とんぶり：各適宜

【Ａ】【ごまソース】
ねりごま白：大さじ1と1/2
しょうゆ：大さじ2
白だし：大さじ1と1/2
純正ごま油：大さじ1/2

　作り方

①たっぷりの熱湯に塩（湯1?に塩10gの割り合いが目安）を加えてスパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆではじめる。
②【Ａ】の調味料を全てボウルに合わせる。
③まぐろは1cm角に切る。
④オクラはサッと塩ゆでして冷水に取り、輪切りにする。
⑤ゆで上がったスパゲッティを氷水に取った後、水気をよくきり、②のボウルに入れる。
⑥⑤に③のまぐろ、④のオクラを加えてあえる。
⑦器に盛り、とんぶり、芽ねぎを散らす。