チキンのカルボナーラ煮 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

チキンのカルボナーラ煮

メニュー番号: xm0031

　材料20人分

ほしえぬ　カルボナーラソースベース：1000g
グリルチキン（焼き）：2400g
赤パプリカ（5mm幅縦切り）：300g
黄パプリカ（5mm幅縦切り）：300g
玉ねぎ（5mm幅縦切り）：300g
パセリ：10g

　作り方

?天板に業務用グリルチキンを並べ、その上にパプリカ赤、黄、玉葱をのせる。
??にほしえぬカルボナーラソースを回しかける。
?スチームコンベクションオーブンをコンビモード、水蒸気１００％２２０℃で７分ほど加熱し、その後水蒸気０％にして２２０℃で５分ほど加熱する。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：xm0031
■引用：キユーピー株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

鶏/とり/チキン/

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