鮭のバルサミコ南蛮漬け

メニュー番号: mn0251

　材料（2人分）

生鮭の切身：2切れ
玉ねぎ：1/4個
人参：1/4本
パプリカ：1/4個
ピーマン：1/4個
塩：少々
こしょう：少々
片栗粉：大さじ2
【ズッキ】ひまわり油（サラダ油でも可）：大さじ3

A
醤油：大さじ3
砂糖：小さじ2
みりん：大さじ3
【アドリアーノグロソリ】バルサミコ酢：大さじ3

　作り方

①生鮭の切身は食べやすい大きさに切る。塩、こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

②玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマンは千切りにして耐熱容器に入れ500Wで2分加熱する。
③フライパンにひまわり油を敷き、中火にかける。①の生鮭を入れて両面に焼き目がつくまでじっくり焼く。
④ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、③の鮭、②の野菜を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

048021 ｽﾞｯｷｵﾘｵﾃﾞｨｼﾞﾗｿｰﾚﾍﾟｯﾄ（ひまわり油） 2L
048922 ｱﾁｪｰﾄﾊﾞﾙｻﾐｺ(ぶどう酢 500ML
065394 京果食品ﾐｯｸｽﾋﾟｰﾏﾝｽﾗｲｽ 1KG
068322 京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G
069193 京果食品千切りｷｬﾛｯﾄ 500G
102139 [LA ﾉﾙｳｪｰﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝﾄﾘﾑ E 約1000-1400G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0251
■引用：モンテ物産株式会社

鮭/さけ/サーモン/

#秋の海鮮 #秋の揚物 #ビュッフェ_マリネ #すぐ出るおつまみ #秋ランチ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

鮭のバルサミコ南蛮漬け