ベイクドチーグラタン

メニュー番号: sw0008

　材料1皿分

ＧＦフリーカットケーキ　ベークドチーズ：26ｇ(1/16カット)
ソース(サバイヨンソース)：100ｇ
ラズベリー：適量
ブルーベリー：適量
ミントの葉：適量

　作り方

①「フリーカットケーキベークドチーズ」を冷蔵庫または室温で約15分解凍し、4.5cm幅にカットし、さらに斜め半分に切って三角形にして器にのせる。
②①にサバイヨンソースを注ぎ、250℃のオーブンで約5分焼く。
③オーブンからとり出し、ラズベリー、ブルーベリー、ミントを飾る。

＊サバイヨンソース
ボウルに卵黄（4個）、グラニュー糖（50g）を入れて白っぽくなるまで混ぜ、湯せんにかけてもったりするまで泡立てる。