さけのカレームニエル

メニュー番号: mn0277

　材料（2人分）

さけ（切り身）：2切れ
　塩：小さじ1/3
　カレー粉：小さじ1
　小麦粉：大さじ1
サラダ油：小さじ2
おろしにんにく：小さじ1
バター：小さじ1
あらびき黒こしょう：お好みで

　作り方

①カレー粉・小麦粉を混ぜ合わせ、塩を振ったさけにまんべんなくまぶします。
②フライパンにサラダ油・おろしにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら（1）を入れて両面を色よく焼きます。
③仕上げにバターを加えて絡め、お好みであらびき黒こしょうを振り、器に盛り付け、フライパンに残ったバターを回しかけます。
※ミニトマトやゆでたブロッコリーなどを添えると、さらに彩りよく仕上がります。
※さけの代わりに、さば・たら・ぶりなどの切り身でもおいしくいただけます。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

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045003 ●SB ｶﾚｰ (缶) 400g 400G
050756 NCF おろしにんにく 1KG
067219 日本水産ふっくら切身骨なし秋鮭60G 5ｺ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0277
■引用：株式会社ニッスイ
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◇掲載サイト

鮭/さけ/サケ/洋食/ビュッフェ/

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