薬味たっぷり！だし香るグリルペッパーチキン - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

薬味たっぷり！だし香るグリルペッパーチキン

メニュー番号: mn0301

　材料10皿分

鶏もも肉：１５００ｇ
キッコーマン料理人本つゆ（漬け込み用）：１５０ｇ
黒こしょう：適量
白髪ねぎ：１００ｇ
みょうが（せん切り）：５０ｇ
青ねぎ（小口切り）：適量

（A）
キッコーマン料理人本つゆ：５０ｇ
水：５０ｇ

　作り方

鶏もも肉は１５０ｇ大に切り、料理人本つゆ、黒こしょうに１時間以上漬ける。
（１）を、スチコン（コンビモード湿度４０％、２００℃）で１０～１２分加熱する。
（２）の鶏もも肉を６～７等分に切り、皿に盛り、（Ａ）をかるく温めてかけ、白髪ねぎ、みょうが、青ねぎをのせる。

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044919 ｷｯｺｰﾏﾝ料理人本つゆﾍﾟｯﾄ 1.8L
066525 交洋ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産鶏ﾓﾓ正肉 220/240 2KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0301
■引用：キッコーマン食品株式会社
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