ずっしり濃厚かぼちゃのチーズテリーヌ

メニュー番号: ak0166

　材料8人分

カゴメ冷凍パンプキンピューレー：　200g
クリームチーズ：　300g
卵黄：　2個分
グラニュー糖：　100g
生クリーム：　150g
　ホワイトチョコレート：　90g
ハードビスケット：　50g
無塩バター：　20g

　作り方

①テリーヌ型に紙を敷く。
ビスケットを砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせ型の底に敷き上から押して固めておく。
②常温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を滑らかになるまで混ぜる。解凍したパンプキピューレーと卵黄を加えてさらに混ぜる。
③生クリームとホワイトチョコレートを小鍋にいれ沸騰直前まで加熱ししっかりチョコレートを溶かす。
④②に入れて均一に混ぜ、裏ごしを2回してから①の型に流し入れる。
⑤170℃のオーブンで40分焼く。
⑥熱い間はゆるい生地だが冷めると固まるので、固まってからカットする。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

037980 ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾎﾜｲﾄﾌﾚｰｸ 1KG
050053 雪印綿雪 20 1L
050430 ｸﾗﾌﾄﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 200G
067350 QP 凍結卵黄ﾌﾟﾚｰﾝﾀｲﾌﾟ 1KG
069626 ﾌﾞﾙﾎﾞﾝ業務用ｺｺｱﾋﾞｽｹｯﾄ 100G
075029 ｶｺﾞﾒﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾋﾟｭｰﾚｰ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0166
■引用：カゴメ株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

#秋のスイーツ　 #ハロウィン　 #大量調理　

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

ずっしり濃厚かぼちゃのチーズテリーヌ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

ずっしり濃厚 かぼちゃのチーズテリーヌ

ずっしり濃厚かぼちゃのチーズテリーヌ