京醤肉絲 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

京醤肉絲

メニュー番号: mn0402

　材料2人分

豚ロース肉(薄切り)：　200g
ねぎ：　1本
キャベツ：　120g
エリンギ：　1本

A
甜面醤：　大さじ2
しょうゆ：　小さじ2
ガラスープ（又は化学調味料無添加のガラスープ）：　小さじ1/2
サラダ油：　小さじ1

　作り方

①ねぎは白い部分の3～4cmを白髪ねぎにする。
②豚肉は細切りにし、残りのねぎは斜めの薄切り、キャベツ・エリンギは短冊に切る。
③フライパンに油を熱し、②を炒め、Ａで味付けをする。
④器に盛り、①の白髪ねぎをのせる。

※白髪ねぎは水にさらしておくと、辛みが抜けてたべやすくなります。

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055122 有紀甜面醤 1KG
055127 有紀ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ 1KG
064105 N 豚ﾛｰｽｽﾗｲｽ 3MM 1KG
067731 日本水産ｷｬﾍﾞﾂ自然解凍 500G
106758 神栄ｴﾘﾝｷﾞｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0402
■引用：ユウキ食品株式会社
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