麻婆春雨 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

麻婆春雨

メニュー番号: mn0414

　材料2人分

緑豆両切春雨：　50g
合いびき肉：　100g
ねぎ：　1/2本
しょうが：　1/2片
にら：　4本
ごま油：　小さじ2
にんにくおろし：　小さじ1/2
四川豆板醤：　小さじ1/2

A
ガラスープ：　小さじ1/2
水：　1/4カップ
酒：　大さじ1/2
しょうゆ：　大さじ1
オイスターソース：　小さじ1/4
砂糖：　小さじ1/4
片栗粉：　小さじ1/2

　作り方

①ねぎ・しょうがはみじん切りにし、にらは４㎝長さに切る。
②春雨は、ゆでて食べやすい長さに切る。
③フライパンにごま油(小さじ1）を熱し、ねぎ・しょうが・にんにく・ひき肉を入れてよく炒める。
④豆板醤を加えて炒め、混ぜ合わせたＡを加えて沸騰させる。
②を加えて煮込み、にらを加えてひと炒めしたら、ごま油(小さじ１）を鍋肌から回しかける。

※辛さは豆板醤で調節して下さい。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

036728 有紀四川豆板醤 1KG
039710 信明商事緑豆春雨 18CM 500G
043270 かどや金印純正ごま油ﾍﾟｯﾄ 600G
047488 有紀ｵｲｽﾀｰｿｰｽ国産ｶｷ使用 585G
051291 ﾃｰｵｰみじん切りしょうが 950G
053891 ﾆﾗ 5CMｶｯﾄ中国産 IQF 1KG
055127 有紀ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ 1KG
055174 有紀生おろしにんにく 1KG
064073 三河精肉商会冷凍合挽きﾐﾝﾁ 3mm 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0414
■引用：ユウキ食品株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

#中華・台湾 #旨辛・ピリ辛

最近チェックしたレシピ

新着レシピ

Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.