XO醤とにんにくのさっぱりスタミナ焼肉 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

XO醤とにんにくのさっぱりスタミナ焼肉

メニュー番号: mn0374

　材料2人分

牛肩ロース肉：　100g
パプリカ(赤)：　1/4個
パプリカ(黄)：　1/4個
ピーマン：　1/2個
ねぎ：　1/2本

A
にんにくおろし：　小さじ1
酒：　大さじ1/2
ブラックペパー（あらびき）：　少々
片栗粉：　適量

B
XO醤：　大さじ1
ガラスープ：　小さじ1/2
酢：　大さじ1/2
みりん：　小さじ1/2

サラダ油：　大さじ1/2

　作り方

?牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみ込み下味をつけておく。
?パプリカ・ピーマン・ねぎは一口大に切る。
?フライパンに油を熱し、? ・? を炒め、取り出しておく。
?フライパンに混ぜ合わせたＢを入れて弱火で軽く煮立たせ、?を加えてサッとからめる。

※お好みで四川豆板醤を加えても美味しいです。

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040845 有紀 XO醤 1KG
055127 有紀ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ 1KG
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065394 京果食品ﾐｯｸｽﾋﾟｰﾏﾝｽﾗｲｽ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0374
■引用：ユウキ食品株式会社
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