タルタル春巻き

メニュー番号: bs0257

　材料

春巻きの皮：6枚
水溶き小麦粉（小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯）
ハム：6枚
ゆで卵：3個
a. マヨネーズ：大さじ3杯
a. マスタード：小さじ1杯
a. 塩：少々
a. 粗挽き黒こしょう：少々
とろけるスライスチーズ：3枚
サラダ油：適量

　作り方

①黄身をフォークでつぶし、白身、(a) を混ぜ合わせます。
②春巻きの皮の上にハム、チーズを重ね、②のタルタルを1/6量をのせます。
③ハムでタルタルを包んでから、春巻きの皮を巻き上げ、とじ目に水溶き小麦粉を塗って閉じます。
④フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、③をならべ入れてきつね色になるまで揚げます。
⑤油を切り、パセリをトッピングして完成です。

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060714 瑞逢社冷凍春捲の皮角20枚入 20ﾏｲ
101786 QBB とろけるｽﾗｲｽ 7枚入 91G
119479 日本ﾊﾑﾛｰｽﾊﾑｽﾗｲｽ 50枚 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0257

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