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- 牛ねぎカレーうどん
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鰤めし
焼きほぐしたぶりと大葉&ごまの組み合わせが美味しい
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手作りつくね 〜ピリ辛味噌だれ〜
れんこんの歯ごたえと黒ごまの香り
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春キャベツのロールサラダ
金ごまドレッシングで旨みをプラス
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手羽中の白湯おでん
鶏白湯と鶏手羽中の旨味がきいたおでん
- 鶏とチョップド具材のごまごま豆腐グラタン
- 油揚げのごましらす和風ピッツァ
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春キャベツとあさりのゆず塩ラーメン
春キャベツの甘味、あさりの旨味が溶け込み上品な味に
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釜揚げしらすの胡麻ネギソースパスタ
しらすのうま味とねぎの香りが食欲そそる!
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ホルモンチゲ炒め
濃厚でコクのある辛味
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塩肉豆腐
肉豆腐をあっさりと
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鶏のネギ塩炒め
ねぎ塩味でお酒がすすみます
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。