山芋のふわふわネギお好み焼き

メニュー番号: mn0499

　材料2枚分

【直径12cm2枚分】
A やまいも(おろし)：　150g
A キャベツ(粗刻み)：　100g
A にんじん(細切り)：　30g
A 小ねぎ(小口切り)：　8g
A 卵：　1個
B チルドドレッシング白おろし：　60g
B 長ねぎ(小口切り)：　25g
お好み焼き用ソース：　20g
欧風マヨネーズ：　15g
豚肉(バラ)(薄切り)：　50g
長ねぎ(斜め薄切り)：　10g
小ねぎ(3cm斜め切り)：　5g
一味唐辛子：　少々
サラダ油：　適量

　作り方

①Aを混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を半量に分けてそれぞれ両面を焼く。
③Bを混ぜ合わせる。
④豚肉はソテーし、長ねぎは揚げる。
⑤皿に②を1枚のせ、お好み焼き用ソース、欧風マヨネーズを線引きし、④をのせる。
⑥⑤に残りの②をのせ、③をかけ、小ねぎ、一味唐辛子をトッピングする。