菜の花の油揚げピザ

メニュー番号: bs0193

　材料2人分

油揚げ：2枚
菜の花：40～50gほど
チーズ（ピザ用）：30～40gほど
ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ：小さじ1ほど
粗びき黒こしょう：少々

　作り方

①油揚げは仕上がりをカリッとさせるために、アルミホイルをしいたオーブントースターに入れて1～2分下焼きをしておく。
②菜の花はさっと洗って、穂先部分を避けて1～2㎝幅に切り、しっかりと水気を切る。
③①の油揚げを一度取り出し、菜の花を広げる（下に葉を広げ、上に茎や穂先をのせる）。その上からピザ用チーズをちらす。
④オーブントースターでピザ用チーズがとけるまで4～5分焼く。焼けたらお皿に取り出し、仕上げに粗びき黒こしょうをちらし、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をかける。