大根フライ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

大根フライ

メニュー番号: bs0194

　材料2人分

大根：200g
片栗粉：少々
A
片栗粉：大さじ2
小麦粉：大さじ1と1/2
ヤマサ昆布つゆ白だし：大さじ2
揚げ油：適量
黒こしょう：少々

　作り方

①大根は皮付きのまま6～7mm角の拍子木切りにする。Aは混ぜておく。
②大根に片栗粉少々をうすくまぶし、Aの衣をつける。180℃の揚げ油で、途中返しながらこんがり揚げる．油をきり、黒こしょうをまぶす。

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045852 ﾔﾏｻ昆布つゆﾍﾟｯﾄ 1.8

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0194
■引用：ﾔﾏｻ醤油㈱

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