中華風おかず　もち麦もっちりミートボール

メニュー番号: bs0212

　材料2人分

豚ひき肉：200g
玉ねぎ：小1/2個（50g）
しょうが：1片（15g）
ゆでもち麦（作り方を見る）：75g
A 塩：ひとつまみ
　こしょう：適量
　しょうゆ：大さじ1
　オイスターソース：大さじ1/2
　片栗粉：小さじ2
　ごま油：小さじ1

　作り方

①玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分加熱して冷ましておく。しょうがもみじん切りにする。
②ボウルに豚ひき肉を入れ、Aを全て加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
③②に①の玉ねぎとしょうがを加え、混ぜる。生地を8等分にして丸める。
④③にゆでもち麦をまぶしつける。肉に埋め込むようにぎゅっとにぎってなじませる。
⑤耐熱皿に④を並べ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
⑥中心まで火が通ったことを確かめて、お皿に盛りつける。