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材料（1鍋分）
牛もつ（シマ腸丸腸など） ：350g キャベツ(ざく切り) ：250g もやし： 200g ごぼう(ささがき） ：90g 糸こんにゃく： 80g にら(4cm長さに切る)： 60g にんにく(薄切り) ：1片 唐辛子（粗挽き） ：適量 白ごま ：適量 ＜調味料＞ - エバラ もつ鍋の素： 150ml お湯またはがらスープ ：750ml
作り方
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