アボカドわさびマヨネーズグラタン

メニュー番号: mn0143

　材料1皿分

＜基本のグラタンソース＞
　ハインツ　ホワイトソース　：90g
　牛乳　：30ml
　塩、こしょう、ナツメグ　：各適宜

わさび：20g
マヨネーズ：40g
アボカド：1個
ピザ用チーズ：20g

　作り方

①オーブンは高温に温めておく。(200～220℃)
②基本のグラタンソースをつくる。ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせて加熱し、塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
③わさびとマヨネーズを混ぜ合わせ、グラタンソースに加える。
④小角に切ったアボカドと①のソースを合わせる。
⑤耐熱皿に盛り、ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼き色がつくまで焼く。