ボッタルガ(からすみ)のサルデーニャ風パスタ

メニュー番号: bs0009

　材料（1人分）

ラ・モリサーナ1.7mm：100g
ボッタルガパウダー：8g
EXヴァージンオイル：適量
ニンニクみじん切り：1g
イタリアンパセリ：適量

　作り方

①鍋にニンニク・オリーブオイルを入れ弱火でニンニクがきつね色になるまで加熱。
②ニンニクが色づき始めたら麺のゆで汁を加え、刻んだパセリ(なければ乾燥パセリ)も加え加熱。
③茹で上がったパスタと先程のソースを合わせ、水分が飛んだらEXｳﾞｧｰｼﾞﾝｵｲﾙを回しいれる。
④皿に盛りつけ、仕上げにﾎﾞｯﾀﾙｶﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかけ完成。

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048343 ﾗﾓﾘｻｰﾅｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ NO15 1.7MM 5KG
059023 ｽﾒﾗﾙﾀﾞﾎﾞｯﾀﾙｶﾞﾃﾞｨﾑｼﾞﾈﾊﾟｳﾀﾞｰ 100G
105406 ﾓﾝﾃﾍﾞｯﾛｸﾞﾗﾝﾏｴｽﾄﾛｴｷｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 2L 2L

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0009
■引用：モンテ物産株式会社

#パスタ

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ボッタルガ(からすみ)のサルデーニャ風パスタ