丸ごとトマトサラダのジュレ添え

メニュー番号: nt0154

　材料（1人分）

ブイヨン：50.0ml
粉ゼラチン：4.0g
ドレッシングビネガー１Ｌ：50.0ml
クリームチーズ：50.0g
辛子明太子：15.0g
フレッシュバジル：5.0g
ブラックペッパー：3.0g
フルーツトマト：180.0g

アスパラガス（グリーン）：40.0g
スナップえんどう：19.0g
塩：1.0g
ヤングコーン　（缶）：20.0g
オリーブオイル：30.0g

　作り方

①チキンブイヨンを温め、粉ゼラチンを加えてよく溶かしたら、「ドレッシングビネガー」を入れて冷やし固めておく。
②クリームチーズを３等分して、ほぐした辛子明太子、刻んだフレッシュバジル、ブラックペッパーをそれぞれ混ぜ合わせ、中身をくり抜いたフルーツトマトの中に詰めて器に盛る。
③グリーンアスパラガス、スナップえんどうを軽く塩ゆでし、ヤングコーン、①のジュレとともに盛り付け、オリーブオイルをたらす。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

008211 交洋中国冷凍ｽﾅｯﾌﾟﾋﾟｰｽ 500G
034395 野州ｾﾞﾘｴｰｽ緑（粉末） 450G
046193 ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝｸﾞﾗﾆｭｰﾚｲﾄ顆粒 1KG
053947 ﾐﾂｶﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾋﾞﾈｶﾞｰ 1L
055042 QBB ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 250G
059154 ●ﾔﾝｸﾞｺｰﾝﾍﾞﾄﾅﾑ産 500G
062395 かねふく明太子ばらこﾁｭｰﾌﾞ 500G
064812 京果食品ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ M 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0154
■引用：株式会社mizkan
◇レシピサイト
◇掲載サイト

前菜/パーティー/オードブル/ビュッフェ/夏/

#夏の野菜 #夏のサラダ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

丸ごとトマトサラダのジュレ添え