３０以上のメーカーの専門スタッフがオススメする業務用メニューを集約！定番からトレンド、新商品を使ったメニューまで300以上紹介しています。

マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

MMオンライン


MMオンライン



テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

カリフラワーのチーズ衣揚げ

メニュー番号: mn0348


　材料2人分


カリフラワー（小さめの小房）：　120g
薄力粉：　適量

A
溶き卵：　25g
粉チーズ：　20g
丸鶏がらスープ：　0.5g
生クリーム：　30g

B
にんにく（ゆで・裏ごし）：　5g
ピュアセレクト マヨネーズ：　25g
卵黄：　17g
こしょう：　0.1g

サラダ油（揚げ油用）：　適量


　作り方


�．椒Ε襪�Aを入れて混ぜる。
�∧未離椒Ε襪�Bを入れて混ぜる。
��カリフラワーに薄力粉をまぶす。
�き�に�，鬚�らめ、180℃の揚げ油で揚げる。
�ゴ錣豊い鮴垢蠅弔院↓△鯏困┐襦�



　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

039746 ●味の素 G丸鶏使用 とりがらｽｰﾌﾟ 顆粒 1KG
049372 味の素 ﾋﾟｭｱｾﾚｸﾄ ﾏﾖﾈｰｽﾞ 業務用 1KG
050079 ●雪印 LLﾎｲｯﾌﾟ40 1L
050366 ﾛﾙﾌ ﾊﾟｳﾀﾞｰﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ 500G
060348 ●QP 凍結全卵（ﾋﾟﾛｰ） 1KG
065134 京果食品 ｶﾘﾌﾗﾜｰ 500G
067350 QP 凍結卵黄 ﾌﾟﾚｰﾝﾀｲﾌﾟ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0348
■引用：味の素(株)
◇レシピサイト
◇掲載サイト

#冬の揚物 #ビュッフェ_洋惣菜 #冬の付合せ #酸味まろやかな白ワインにおすすめ


Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.