海老チリ酸辣湯麺

メニュー番号: mn0353

　材料1人分

むきえび（下処理したもの）：　2尾
片栗粉：　適量

A
もやし：　20g
にら（4cm長さ切り）：　5g

B
水：　300g
丸鶏がらスープ：　3g
CookDo干焼蝦仁用：　18g
溶き卵：　13g

C
水溶き片栗粉（お好みで調整ください）：　10g
こしょう：　少々
酢：　4g

いりごま：　少々
中華めん：　1玉

　作り方

①鍋にBを入れて火にかけ、味を調える。
②むきえびに片栗粉をまぶし、①に加える。
③②にAを加え、食感が残る程度に軽く火を入れる。
④③に溶き卵を加えたら火を止め、軽く混ぜてかきたま風に仕上げ、Cを加えて味を調える。
⑤たっぷりの湯で中華めんをゆでる。
⑥器に⑤を入れ、④をかけ、いりごまをふる。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0353
■引用：味の素(株)
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#旨辛・ピリ辛

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