えびと春野菜の粒マスタードソースあえ

メニュー番号: hr0188

　材料2人分

むきえび：　80ｇ
ゆで卵：　1個
春キャベツ：　4枚
スナップえんどう：　8本

A
マヨネーズ：　大さじ1
セパレートフレンチドレッシング：　小さじ2
粒マスタード：　小さじ1

　作り方

①えびは、酒少々（分量外）入れたお湯でサッとゆでる。
②ゆで卵は8等分に切る。
③スナップえんどうは筋をとる。キャベツは大きめにちぎる。
④鍋にお湯を沸かして塩少々(分量外）を加え、スナップえんどうを入れ、1分たったらキャベツを加えてさらに1分ゆでてざるにあげる。
⑤④が冷めたら、器に①・②・④を彩りよく盛り付け、よく混ぜ合わせたAをかける。