マグロのコチジャン和え - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

マグロのコチジャン和え

メニュー番号: mn0389

　材料2人分

まぐろ(柵)：　80g
もやし：　1/4袋
コチジャン：　大さじ1/2
ケチャップ：　小さじ1/4
ごま油：　小さじ1/2
青じそ：　4枚
小ねぎ：　2本
白ごま：　小さじ1/3

　作り方

①まぐろは1.5㎝角に切り、ねぎは小口切りにする。
もやしはさっとゆで、水けをよくきる。
②コチジャン・ケチャップ・ごま油を良く混ぜ合わせ、①とあえる。
③器に青じそをしき、②を盛り付け、小ねぎ・ごまを飾る。

※お好みで卵黄をのせるとまろやかな仕上がりになります。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0389
■引用：ユウキ食品株式会社
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