和風トリュフソースのステーキプレート温野菜添え - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

和風トリュフソースのステーキプレート温野菜添え

メニュー番号: wn0065

　材料1人分

白飯：180g
牛肉(ステーキ用)：100g
塩・こしょう：少々
サラダ油：適量
ノンオイル薫るトリュフ～コク旨しょうゆ仕立て～：30g
＜付け合わせ＞
ブロッコリー(小房)：30g
パプリカ(赤)(長めの乱切り)：30g
ズッキーニ(輪切り)：20g

　作り方

①フライパンにサラダ油を入れ、塩・こしょうで下味をつけた牛肉を焼き、食べやすく切る。
②器に白飯、1を盛り付ける。
③ゆでたブロッコリー、塩・こしょうをふって焼いたパプリカ、ズッキーニを添え、ノンオイル薫るトリュフ～コク旨しょうゆ仕立て～を牛肉にかける。

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076443 ●ｹﾝｺｰﾉﾝｵｲﾙ薫るﾄﾘｭﾌｺｸ旨しょうゆ仕立て 1L
122256 [和牛ｻｰﾛｲﾝ約110-140G 個包装] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：wn0065
■引用：ケンコーマヨネーズ株式会社

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