たけのこのペペロンチーノ

メニュー番号: bs0220

　材料2人分

たけのこ（ゆでたもの）：180g
アスパラガス：4?5本
にんにく：1片
赤唐辛子（乾燥）：1本
オリーブオイル：大さじ2
粗塩：小さじ1/3
こしょう：少々

　作り方

①たけのこは食べやすい大きさに切る。
②アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーで皮をむき、熱湯で固めにゆでて適当な長さに切る。
③にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。
④フライパンにオリーブオイルと【3】を入れて火にかけ、香りが出たら【1】のたけのこ、アスパラの順に加えて炒める。最後に塩、こしょうを加えて全体に炒め合わせ、火を止めて器に盛る。