うなぎとしらすの山椒アヒージョ

メニュー番号: nt0216

　材料2人分

トマト：1個
うなぎ（蒲焼き）：１／２尾分
しらす干し６０ｇ：
にんにく（みじん切り）：大さじ１
塩：小さじ１／４
オリーブオイル：１／２カップ
粉ざんしょう：小さじ１
万能ねぎ（小口切り）：適量

　作り方

①トマトは５ｍｍ厚さの半月切りにし、皿に並べておく。うなぎはひと口大に切る。
②熱したフライパンにしらす干しを入れ、カリッとするまでからいりしたら、うなぎ、にんにく、塩、オリーブオイルを入れ、中火で２分ほど煮る。
②粉ざんしょうを加えて混ぜ、①のトマトの上に、うなぎ、しらすの順にのせ、オイルをかけて、万能ねぎを散らす。

　使用商品のその他レシピ

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069945 ●MY 愛知県篠島産ｼﾗｽ 1KG
112046 ￥ﾓﾝﾃﾍﾞｯﾛｸﾞﾗﾝﾏｴｽﾄﾛﾋﾟｭｱｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 5L 5L
112875 ●MY 鰻蒲焼き無頭真空約250G 1ﾋﾞ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0216

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