スイートポテト

メニュー番号: ak0009

　材料（1人分）

さつまいもペースト：1kg
グラニュー糖：50ｇ
無塩バター：100ｇ
練乳：小さじ２
生クリーム：60ml
ラム酒：少々
バニラエッセンス：少々
卵黄（つや出し用）：１個分
黒ごま：少々

　作り方

①さつまいもペーストを冷蔵庫にて解凍する。
②①の袋を開けて耐熱容器に移し、レンジで600Wで５分ほど加熱して柔らかくする。
③大きめのボウルに、①、グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、練乳、ラム酒、バニラエッセンスを入れ滑らかになるまでよく混ぜる。
④オーブンを220℃に温める。
⑤オーブン皿にクッキングシートを敷き、②を成形して並べる。
⑥④に卵黄を塗り、黒ゴマを散らしたら220℃のオーブンで約15分焼く。

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046910 かどやいりごま黒 1KG
068315 京果食品さつま芋ﾍﾟｰｽﾄ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0009
■引用：株式会社京果食品
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さつまいも

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