スパイシー黒カレー - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

スパイシー黒カレー

メニュー番号: mn0004

　材料1皿分

鶏もも肉（ひと口サイズ）:100g
玉ねぎ（スライス）:50g
じゃがいも:50g
グリーンアスパラ:30g
にんじん:30g
なす（乱切り）:30g
しょうが（すりおろし）:10g
クレソン:5g
雑穀ごはん:180g
エバラ　マドラスカレー湿潤:40g
水:200ml
黒ねりごま:10g

　作り方

①グリーンアスパラ、にんじん、なす、じゃがいもは油で素揚げします。
②鍋に油をひき、鶏肉、玉ねぎを炒め水を加えあくを取ったら蓋をして弱火で5分程度煮込みます。
③②にマドラスカレー湿潤と黒練りごまを加えて調味します。
④器に雑穀ごはん、③、①を盛りクレソンを添えます。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

045210 かどや匠の味ねりごま黒 300G
048207 ｴﾊﾞﾗﾏﾄﾞﾗｽｶﾚｰ湿潤 1KG
050755 NCF おろししょうが 1KG
052558 京果食品乱切ﾎﾟﾃﾄ 1KG
063706 交洋ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産鶏ﾓﾓ切身 30/40 2KG
064812 京果食品ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ M 500G
065310 京果食品揚げなす乱切りﾊﾟｰﾑ油 1KG
068322 京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G
104970 ﾊｳｽ業務用十五穀米 500G
127317 交洋中国産冷凍人参乱切り IQF 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0004
■引用：エバラ食品工業株式会社

#カレー・スパイシー #ビュッフェ_〆

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