わさびと湯葉の冷やし出汁かけうどん - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

わさびと湯葉の冷やし出汁かけうどん

メニュー番号: mn0026

　材料（1人分）

手延べ勝りうどん：125g

A金印香る生おろしわさび：5g
乾燥ゆば（水で戻す）：2g
あおさ海苔（水で戻す）：1g
三つ葉：5g

白だし（希釈）：180ml
氷：適量

　作り方

①Aの食材を準備する。
②たっぷりの沸騰したお湯の中に冷凍うどんを入れ解凍し、冷水で冷やして水気をよく切り、器に盛る。③準備したAを盛りつけ、希釈した白だしを注ぎ、氷を入れ完成。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

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044330 ﾐﾂｶﾝ白だしﾍﾟｯﾄ 1.8L
050751 金印香る生おろしわさび RCD-300 300G
063499 ●ﾀｶﾗ食品徳得うどん 220G 5ｺ
071247 お茶漬用あられ小粒の味(塩なし) 300G
100703 平湯葉 39×39 5ﾏｲ
101387 ●愛知県産あおさのり 100G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0026
■引用：シマダヤ株式会社

夏/さっぱり/山葵/ワサビ/シマダヤ

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