大葉と生姜の肉巻きバルサミコ風味

メニュー番号: mn0065

　材料（1皿分）

豚しゃぶしゃぶ肉:200ｇ
しょうが:1/2かけ
大葉:10枚
片栗粉:大さじ1.5

Ａ
しょうゆ:大さじ1.5
みりん:大さじ２
アドリアーノグロソリ　バルサミコ:小さじ２

　作り方

①豚しゃぶしゃぶ肉を広げ、大葉1枚、千切り生姜を10等分に分けたものをのせて、クルクルと巻く。片栗粉を薄くまぶす。
②フライパンにひまわり油大さじ2を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして中火で焼く。転がすようにして全体に
③焼き目を付ける。
④余分な油をふき取り、混ぜ合わせたAを加えて全体に煮絡める。とろみとツヤが出てきたら出来上がり。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

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048922 ｱﾁｪｰﾄﾊﾞﾙｻﾐｺ(ぶどう酢 500ML
050090 ●ﾃｰｵｰ針しょうが 400G
053986 〇輸入豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ 2MM 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0065
■引用：モンテ物産株式会社

豚/ぶた/ポーク/モンテ物産

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