大葉と生姜の肉巻きバルサミコ風味

メニュー番号: mn0065

　材料1皿分

豚しゃぶしゃぶ肉:200ｇ
しょうが:1/2かけ
大葉:10枚
片栗粉:大さじ1.5

Ａ
しょうゆ:大さじ1.5
みりん:大さじ２
アドリアーノグロソリ　バルサミコ:小さじ２

　作り方

①豚しゃぶしゃぶ肉を広げ、大葉1枚、千切り生姜を10等分に分けたものをのせて、クルクルと巻く。片栗粉を薄くまぶす。
②フライパンにひまわり油大さじ2を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして中火で焼く。転がすようにして全体に
③焼き目を付ける。
④余分な油をふき取り、混ぜ合わせたAを加えて全体に煮絡める。とろみとツヤが出てきたら出来上がり。