とろとろ豆腐のスンドゥブ・チゲ

メニュー番号: nb0015

　材料4人分

絹ごし豆腐：300.0g
片栗粉：72.0g
白菜：400.0g
豚バラ肉薄切り：200.0g
長ねぎ：80.0g
生しいたけ：44.8g
ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸キムチチゲ：90.0g
水：720.0ml
水菜：40.0g

　作り方

①豆腐は軽く水けをふき取り、分量の片栗粉と合わせて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
②食べやすい大きさに切った白菜、豚肉、斜め切りにした長ねぎ、薄切りにしたしいたけを鍋に盛り、水で希釈した「麺＆鍋大陸キムチチゲ」を注いだら火にかけ、①の豆腐を丸くすくって落とす。

※「麺＆鍋大陸　キムチチゲ」と水の希釈は９倍（１：８）です。