巻き巻き野菜鍋

メニュー番号: nb0028

　材料4人分

豚バラ肉薄切り：240.0g
豆苗　(トウミョウ)：25.0g
にら：25.0g
えのきだけ：25.0g
しめじ：25.0g
にんじん：25.0g
大根：30.0g
にんじん：30.0g

ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ：60.0g
水：600.0ml

大根おろし：58.8g

　作り方

①豆苗、にらは長さ約８ｃｍに切り、にんじんは長さ約６ｃｍの細切りにする。えのきだけ、しめじは根元を落とす。
②豚肉は長さ半分に切り、①をそれぞれ４等分したものを巻く。
③大根、にんじんをピーラーで縦にスライスする。
④水で希釈した「麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ」を注いで火にかけ、②と③を煮て大根おろしをのせていただく。

※「麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
味付けぽん酢、柚子こしょうでもおいしくいただけます。