秋刀魚と季節野菜のタルティーヌ

メニュー番号: wn0024

　材料（2人分）

バゲット(2cm位の斜め薄切り)：4枚
ニンニク(すりおろし)：小さじ2
バター：小さじ4
なす：1/2本
ズッキーニ：1/3本
秋刀魚(切り身)：2枚
玉ねぎ：1/8個
レモン汁：お好みで
塩・コショウ：適量
オリーブオイル：適量
イタリアンパセリ飾り用

　作り方

①なす、ズッキーニは輪切りにし、オリーブオイルで炒め塩・コショウを振る。
②秋刀魚の切り身をそれぞれ6等分に切る。玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
③バゲットにニンニク、バターをぬり、１、秋刀魚(バゲット1枚につき、3枚)を交互に並べ、オリーブオイルをかけトースターで3～4分(秋刀魚に火が通る程度)焼く。
④③に水気を切った玉ねぎをのせ、イタリアンパセリをのせる。お好みでレモン汁をかける。

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050756 NCF おろしにんにく 1KG
060386 ｶｺﾞﾒ菜園風ｸﾞﾘﾙ野菜のﾐｯｸｽ 600G
068322 京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G
106734 ●TM CB 石窯ﾊﾞｹｯﾄ 1ﾎﾝ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：wn0024
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
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◇掲載サイト

前菜/オードブル/ブルスケッタ/秋/さんま/サンマ/白ワイン/100円台

#秋の海鮮　 #秋の前菜　

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秋刀魚と季節野菜のタルティーヌ