材料（2人分）
たら（甘塩）：1切れ
じゃがいも：2個
ディル：4本
にんにく：1/2片
塩：小さじ1/2
生クリーム：大さじ2
バター：大さじ1/2
こしょう：適量
サンドイッチカットのパン：8枚
バター：大さじ１
オリーブオイル：適量
作り方
�，燭蕕枠蕕塙�を取り、一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。ディルは粗みじん切りにする。（ディルは飾り用に一部切らずに残しておく）
��鍋に、たら、じゃがいも、にんにく、塩、ひたひたの水を加えて火にかける。じゃがいもが柔らかくなったら水分を捨てる。生クリーム、バター、こしょうを加え、フォークやマッシャーなどでつぶしながら混ぜ合わせる。ディルを加えてさっとあえる。
��パンはふちを落とし、麺棒などで薄くのばす。�△鯊腓気�2ほどのせてまき、巻き終わりを下にしておいておく。同様に残り7本をつくる。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯒�し、��の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら全体にこんがりと焼き色をつける。
�キい魄豸�大のサイズにカットして皿に盛りつけ、オリーブオイルをかける。お好みでディルをちぎって飾る。
このレシピに使える商品と関連レシピ
※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。050079 ●雪印 LLﾎｲｯﾌﾟ40 1L050138 TF ｽﾗｲｽ食ﾊﾟﾝ 8 8ﾏｲ062103 ●ﾊｲﾝﾂ ｸﾞﾙﾒﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ 1.5KG068329 日水 ふっくら切身骨なしすけそうだら60G 5ｺ※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：wn0005
■引用：サントリーワインスクエア
写真：中本 浩平
レシピ：鈴木 薫
◇レシピサイト◇掲載サイト鱈/白身魚/赤ワイン/スパークリングワイン/白ワイン/ヌーヴォー/200円台
ホーム
テーマから探す
テーマから探す