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材料2人分
牛もつ(シマ腸丸腸など) ：180g 明太子： 100g キャベツ(ひと口大に切る) ：200g もやし： 100g ごぼう(ささがき） ：40g 糸こんにゃく ：40g にら(4cm長さに切る) ：35g ＜調味料＞ - エバラ もつ鍋の素： 100ml 水またはがらスープ： 400ml
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