鶏手羽と根菜の鍋

メニュー番号: nb0071

　材料（1鍋分）

鶏手羽先： 144g
ゆで卵：200g
だいこん(半月切り)： 100g
れんこん(輪切り)： 100g
ごぼう(斜め薄切り) ：90g
にんじん(半月切り) ：45g
茹で筍(姫たけのこ) ：40g
エリンギ(薄切り)： 40g
さやいんげん(5cm長さに切る)： 18g

＜調味料＞
エバラ　もつ鍋の素： 150ml
水またはがらスープ(20倍希釈) ：750ml

　作り方

①土鍋に、もつ鍋の素と水またはがらスープをそそぎ、鶏手羽先、ゆで卵、だいこん、れんこん、ごぼう、にんじん、
　　　たけのこを入れて火にかけます。
②沸騰してきたら、エリンギ、さやいんげんを加え、具材に火が通るように煮込みます。