酸辛湯風豆腐鍋

メニュー番号: nb0080

　材料1人分

豚ばら肉（3ｃm幅の薄切り)： 80g
木綿豆腐(ひと口大に切る 1/4丁) ：75g
卵(1個) ：50g
トマト缶(カット) ：70g
もやし： 60g
にら(4～5cm長さ) ：30g
長ねぎ(斜め細切り) ：15g
にんにく(薄切り　1/2個) ：4g
春雨： 20g

＜調味料＞ -
エバラ　キムチ鍋の素： 130ml
水： 170ml
酢： 15g
黒こしょう：適量

　作り方

?春雨を戻し、キムチ鍋の素は水とあわせておきます。
?鍋に長ねぎ、卵以外の具材を並べ、?を注ぎ火にかけます。
?具材に火が通ったら長ねぎを加え、少し煮たら溶き卵を回し入れます。
?仕上げに火を止めてから酢を加え、黒こしょうをたっぷりとかけます。