鯵のマリネサラダ　わさび塩ドレッシング

メニュー番号: nt0031

　材料1皿分

鯵：1/2尾分50g
キユーピー　あら塩ドレッシング胡麻＆ペパー（マリネ用）：10g
おろしわさび（マリネ用）：1g
大根：30g
たまねぎ：30g
セロリ：20g
きゅうり：20g
グリーンリーフ：30g
みょうが：10g
キユーピー　あら塩ドレッシング胡麻＆ペパー（仕上げ用）：40g
おろしわさび（仕上げ用）：3g

　作り方

①刺身用にカットした鯵を、おろしわさびを合わせたキユーピーあら塩ドレッシング　胡麻＆ペパーでマリネし、冷蔵庫で３０分冷やしておく。
②大根、たまねぎ、セロリ、きゅうりはせん切りにし、合わせて水にさらし、水気をきる。
③グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。
④みょうがは薄い輪切りにする。
⑤キユーピーあら塩ドレッシング　胡麻＆ペパーとおろしわさびを混ぜ合わせ冷やしておく。
⑥器に③をしき、②を盛りつけ、①をのせて④をトッピングし、⑤をかける。