うなぎのくずし豆腐 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

うなぎのくずし豆腐

メニュー番号: nt0032

　材料（1人分）

うなぎの蒲焼き：適量
おぼろ豆腐：1丁

A
　太香胡麻油：大さじ1
　醤油：大さじ1
　酢：大さじ1
　三つ葉：適量
　ミョウガ：1個
　わさび、山椒：お好み

　作り方

①うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切る。三つ葉はざく切りにする。ミョウガはせん切りにする。
②器に豆腐をのせ、うなぎと三つ葉、お好みでわさびや山椒を添えて、混ぜ合わせたAをかけていただく。

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030173 ●竹本太香胡麻油ﾍﾟｯﾄ 450G
042434 花椒末(山椒の粉)計り 100G
112875 ●MY 鰻蒲焼き無頭真空約250G 1ﾋﾞ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0032
■引用：竹本油脂株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

とうふ/トウフ/鰻/ウナギ/

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